Προώθηση σε ρυθμό... Ικαριώτικο!

Επειδή δεν χάνουν ποτέ την ευκαιρία να περνάνε καλά, προωθούν και τα παραδοσιακά προϊόντα τους με καλή παρέα, τσίπουρο, μεζεδάκια και φυσικά... Ικαριώτικο.

Πραγματοποιήθηκε εχθές στο πλαίσιο της 2ης Έκθεσης Παραδοσιακών προϊόντων και Χειροτεχνίας στο Φραντάτο Ικαρίας, τσιπουροβραδιά με ντόπιο καλό τσίπουρο, σπιτικούς μεζέδες και μουσική από την παραδοσιακή ορχήστρα του Παναγιώτη Χούτρα. Εκτός από χορό και πολύ κέφι πάγκοι με παραδοσιακά προϊόντα έδιναν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στη βραδιά.

Και βέβαια θα πρέπει να αναφέρουμε ότι η έκθεση θα συνεχιστεί και σήμερα Τετάρτη 30 Ιουλίου με μία παράλληλη εκδήλωση για τους μικρότερους της παρέας.
Σήμερα λοιπόν στις 8:30μμ "Το Φυλαχτό" (εικαστικό παραμύθι της Έλλης Τσάκαλου και του Ρίτσαρντ-Μπιλ Σμιθ) και στις 9:00μμ ¨Ο Καραγκιόζης Φούρναρης" (από το Θέατρο Σκιών του Σωκράτη Κοτσορέ).

Και τέλος η έκθεση θα ολοκληρωθεί...
...την Πέμπτη στις 31 Ιουλίου με τη συναυλία του Θεολόγου Κάππου στις 10:00μμ

Θα φας, θα πιεις, Θα χορέψεις, θα ακούσεις και.... θα δεις!!!

Χοροθεραπεία... Ικαριώτικος!!

Τι είναι αυτό που τους ξεσηκώνει όλους να ακολουθήσουν το κάλεσμα του βιολιού από τις πρώτες κιόλας νότες του. Κάλεσμα για μοναδική εμπειρία. 
Η μελωδία του Ικαριώτικου δημιουργεί μια -άνευ προηγουμένου- επιθυμία για "ταξίδι" είτε πάνω στην πίστα είτε ταξιδεύοντας με την φαντασία σου.
Όλοι μαζί ένας τεράστιος κύκλος, μία μεγάλη παρέα από γνωστούς, άγνωστους, φίλους... εχθρούς, ντόπιους, επισκέπτες θα μοιραστούν αυτή την στιγμή. Θα ενώσουν την ενέργειά τους δημιουργώντας μία απίστευτη εμπειρία ευφορίας. Θα πρέπει να το ζήσεις!

Σε προκαλώ και σε προσκαλώ λοιπόν να ζήσεις την... εμπειρία!

Και αν φτάσεις να το ζήσεις μείνε μέχρι της πρωινές ώρες να χορέψεις ή παρακολουθήσεις (αρχικά στο προτείνω) το πιπέρι!!! (Στη φωτογραφία που βλέπεις δεν προσεύχονται ... χορεύουν !!!)

Πως το τρι... και αμαν αμαν αμαν πως το τρίβουν το πιπέρι, πως το τρίβουν το πιπέρι του διαόλου οι καλογέροι. 
Καλά δεν υπάρχει...

Πεινάσατε; Σουφικό Ικαρίας!!!

Ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της Ικαρίας είναι το σουφικό ένα γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό φαγητό. Μαγειρεύεται σε βαθύ τηγάνι.

Τι θα χρειαστούμε (για 4-5 άτομα)

2 κολοκυθάκια
3 μελιτζάνες
2 πιπεριές πράσινες
λίγα φασολάκια 100gr περίπου
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα λίγο μεγαλούτσικη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι-Πιπέρι και αν έχουμε λίγη φρέσκια ρίγανη

Τι κάνουμε
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες. Σχετικά χοντρά κομμάτια.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το σοτάρουμε ελαφρώς με το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά ακόμη.
Προσθέτουμε την ντομάτα ψιλοκομμένη, την ζάχαρη, την φρέσκια ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε και 1 και μισό φλιτζάνι νερό.
Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα . Περίπου μισή ώρα.
10 λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο προσθέτουμε και το κρασί.

Εύκολο;

Ωρα Ικαρίας...

Με πανικαριακό ψήφισμα κατόπιν συνεδριάσεων των τοπικών επιτροπών, οι κάτοικοι της Ικαρίας αποφάσισαν να αρνηθούν την αλλαγή ώρας στο δικό τους νησί.
 

Σύμφωνα με την ανακοίνωση:
 

«Η αλλαγή ώρας – και μάλιστα το να την πάμε μία ώρα μπροστά- ούτε καν πίσω, είναι κάτι που δε συμβαδίζει με την ικαριακή νοοτροπία και τα ήθη. Πέραν τούτου, αυτός ο αυτόματος συντονισμός με τα ρολόγια όλου του κόσμου, θα έπληττε την εικόνα μας ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου».




Η απόφαση των λαϊκών επιτροπών κοινοποιήθηκε στη Δημοτική Αρχή όσο και στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, με το αίτημα να εξαιρεθεί η νήσος Ικαρία από τη θερινή ώρα. Οι πιέσεις θα κορυφωθούν καθώς οι τοπικοί άρχοντες πιέζονται λόγω των επερχόμενων εκλογών για την τοπική αυτοδιοίκηση.
Μάλιστα ο εκπρόσωπος της  Επιτροπής Αγώνα κατά της Αλλαγής της Ώρας δήλωσε ότι ο αγώνας θα συνεχιστεί μέχρι τελικής πτώσεως, δηλαδή μέχρι να αναγνωρισθεί επίσημα και να αναγράφεται στους σχετικούς πίνακες, η Ώρα Ικαρίας!
Τα ρολόγια της Επικράτειας θα συντονίζονται ξανά με την «ΩΡΑ ΙΚΑΡΙΑΣ» τον Οκτώβριο. 



Όταν δηλαδή, ο χρόνος γυρίσει… μια ώρα πίσω!




Πηγή: www.vges.gr

Ποια είναι τα μυστικά της Μακροζωίας?????

Να τρως αγνές τροφές και να μην έχεις άγχος

Να ζεις ελεύθερα.

και άμα βρεις και καμιά...πιτσιρίκα ακόμα καλύτερα!!!

Το μυστικό της μακροζωίας

Η Ικαρία θα μπορούσε να είναι η χώρα των ονείρων μας μεταμορφωμένη σε ένα ορεινό νησί ανάμεσα στη Μύκονο και τη Σάμο. Το αντίθετο της αγχωμένης συμπεριφοράς και της βιασύνης κατοικεί σ’ αυτόν τον τόπο όπου η νύχτα μοιάζει μεσημέρι με φεγγάρι.

Εδώ ερχόμαστε σαν μαθητές για να μάθουμε πάλι από την αρχή τις σημαίνει φιλοξενία, εμπιστοσύνη, έρωτας, γλέντι. Εδώ έρχονται ξένοι επιστήμονες και δημοσιογράφοι από κάθε γωνιά του πλανήτη για να ανακαλύψουν πού κρύβεται το μυστικό της μακροζωίας.

Η Ικαρία, άλλωστε, ανήκει επισήμως στον κατάλογο με τις “Μπλε Ζώνες”, τις πέντε δηλαδή περιοχές στον κόσμο (μαζί με τις Σαρδηνία-Ιταλία, Oκινάουα-Ιαπωνία, Λόμα Λίντα-Καλιφόρνια, Χερσόνησος της Νικαάουα-Κόστα Ρίκα) όπου οι κάτοκοί τους ζουν περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στη Γη.

Για την ακρίβεια, οι Ικαριώτες ζουν κατά μέσο όρο 10 χρόνια περισσότερο από ότι οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι. Το μυστικό δεν είναι ένα. Είναι ένας συνδυασμός διατροφής, τρόπου ζωής και συνθηκών στο νησί. Η Ικαριώτες καταναλώνουν άφθονα φρούτα, λαχανικά, ντόπιο μέλι, κρασί και ελαιόλαδο, όσπρια, ψάρια και αφεψήματα από τα άφθονα βότανα που φυτρώνουν στο νησί.

Κι έπειτα, είναι ο ήλιος, ο καθαρός αέρας, η ορεινή μορφολογία της Ικαρίας που αναγκάζει τους κατοίκους σε σωματική άσκηση, η μεσημεριανή σιέστα, η αισιόδοξη διάθεση, οι χαλαροί ρυθμοί ζωής, τα γλέντια.

Οι Ικαριώτες, όπως κάθε σωστός Γαλάτης, αντιστέκονται πεισματικά στο στρες. Πίνουν το μαγικό φίλτρο τους, που τελικά δεν είναι τίποτα άλλο από τα αγνά προϊόντα της φύσης, της θάλασσας και του ήλιου. Δεν είναι τίποτα άλλο από την αδιαφορία για το χρόνο που περνάει και τα ρολόγια που μετράνε λεπτά.

πηγή: http://www.arttravel.gr

Βόλτα στην Ικαρία;

Ξεκινάμε από τον Άγιο Κήρυκο, πρωτεύουσα του νησιού. Όμορφα πέτρινα σπίτια και αρχοντικά με ολάνθιστα μπαλκόνια και λιθόστρωτα δρομάκια. Ο Άγιος Κήρυκος βρίσκεται στην νότια πλευρά της Ικαρίας και είναι ένα από τα δύο λιμάνια. Δεν έχει τόσο τουρισμό όσο η Βόρεια πλευρά. Κοντά στον Άγιο Κήρυκο βρίσκονται τα ερείπια της αρχαίας πόλης Δράκανος και ο στρογγυλός πύργος στο Φάρο ο οποίος χρονολογείται από τον 3ο αιώνα π.χ. 

Συνεχίζοντας θα περάσουμε από τα Θέρμα, όπου βρίσκονται οι Ιαματικές πηγές γνωστές από την αρχαιότητα.

Μετά από μία αρκετά μεγάλη διαδρομή, περίπου μιας ώρας, αν δεν σε ρίξει ο αέρας στη θάλασσα -σε αυτή την διαδρομή έχει συνήθως πολύ δυνατό αέρα- θα δείτε εκτός από τις ανεμογεννήτριες και τα όμορφα χωριουδάκια...τον Εύδηλο! Το δεύτερο λιμάνι της Ικαρίας.

Ο Εύδηλος διατηρεί την παραδοσιακή του αρχιτεκτονική και πραγματικά είναι μια πολύ καλή πρόταση για απογευματινό καφέ και βόλτα στα σοκάκια του χωριού.

Συνεχίζοντας, θα περάσουμε και από τον Κάμπο, όπου εκτός από τη μεγάλη παραλία με βότσαλο -για μια βουτιά- μπορείτε να επισκεφτείτε τα ερείπια της αρχαίας Οινόης, καθώς και τα ερείπια των Βυζαντινών παλατιών..

Και νομίζω ότι κοντεύουμε για Γιαλισκάρι. Μία από τις ομορφότερες παραλίες της Ικαρίας, αυτή της Μεσακτής, είναι αυτή που συγκεντρώνει το... μεγαλύτερο ενδιαφέρον των επισκεπτών!  
Μία τεράστια παρέα όλη η παραλία, με νεανικό κυρίως κοινό και σφηνάκια τεκίλα την ώρα που πέφτει ο ήλιος. Η διασκέδαση ξεκινάει από εδώ σε αυτή την παραλία, μέχρι να  βραδιάσει.  Οι καντίνες που βρίσκονται πάνω από την παραλία, ανοιχτές μέχρι αργά το βράδυ με μουσική ποτά και ...σφηνάκια.
Μετά ακολουθεί ο Αρμενιστής, ένα από τα πιο γνωστά χωρια του νησιού. Μια στάση για φαγητό θαλασσινά και φρέσκο ψάρι είναι μία πολύ καλή ιδέα.

Και όλοι καταλήγουν στις Ράχες και συγκεκριμένα στο χωριό Χριστός. Πεζοδρομημένο όλο το κεντρικό κομμάτι του Χωριού με τα μπαράκια τις ταβέρνες και τα εμπορικά μαγαζιά ανοιχτά μέχρι το πρωί.

Ξημερώνει... Καλημέρα!

Άρωμα... Ικαρίας

Η Ικαρία (ή Ικαρία ή Νικαρία, στα αρχαία χρόνια Δολύχη είναι ένα από τα μεγαλύτερα νησιά του ανατολικού Αιγαίου.

Καταπράσινες πλαγιές από κουμαριές, πρίνους και πευκοδάση (όσες σώθηκαν από τις φωτιές) άλλα και γυμνοί απότομοι βράχοι συνθέτουν τη γεμάτη αντιθέσεις εικόνα της Ικαρίας. Τα περισσότερα χωριά είναι ορεινά, το οποίο οφείλετε στην ανάγκη των κατοίκων της Ικαρίας για προστασία από τις επιδρομές των πειρατών στο Μεσαίωνα. 

Η οροσειρά του Αθέρα (Πράμνος), διασχίζει το νησί και η υψηλότερη κορφή του φτάνει τα 1.041 μέτρα!
Αν αποφασίσεις να μείνεις λίγο πιο ψηλά λοιπόν, θα απολαύσεις απόλυτη ηρεμία με μόνη φασαρία τα τζιτζίκια ή το θρόισμα των φύλλων. Χρειάζεται και αυτό...

Τα μελτέμια τον Αύγουστο ίσως δεν σε αφήσουν να απολαύσεις ιδιαίτερα τη θάλασσα εκτός και αν είσαι surfer ή ...δύτης.
Δεν είναι αυτό που θα σε κάνει να λατρέψεις την Ικαρία. Το απ' έξω είναι.  θα διαβάσεις έχει και ...συνέχεια!

Τι άλλο χαρακτηρίζει την Ικαρία;

• Ο ήχος από τα κύματα που χτυπάνε -συνήθως- " λυσσασμένα" πάνω στα βράχια, σου "υπενθυμίζουν" την επιβλητικότητα του νησιού. -Θα το καταλάβεις μόλις κατέβεις στο λιμάνι-. 

• Το έντονο και ιδιαίτερο άρωμα της. Συνδυασμός της θαλασσινής αύρας και των αρωμάτων της άγριας βλάστησης που καλύπτει κάθε σημείο. 

• Το δάσος του Ράντη  ένα από τα σπανιότερα χαρακτηριστικά μεσογειακά προϊστορικά δάση.


• Ο κορκόφυλας, είδος σαύρας μην τρομάζεις δεν έχει μέγεθος κροκόδειλου. 

• Ο πράμνειος οίνος, το παραδοσιακό δυνατό κόκκινο κρασί με το οποίο θα χορέψεις πολλούς Ικαριώτικους ...ξέρεις δεν ξέρεις.

Τα υπόλοιπα στη συνέχεια...

Το ταξίδι ξεκινάει...

Για κάποιους σε λίγο ξεκινούν οι διακοπές.  Για κάποιους έχουν ξεκινήσει ήδη!  Για κάποιος άλλους, το «μαρτύριο» των καλοκαιρινών μαθημάτων, των εργασιών (!!!) και των εξετάσεων συνεχίζεται αλλά ακόμα και γι' αυτούς θα έρθει η στιγμή των διακοπών!

Στο θέμα μας λοιπόν...

Έχεις πάει στην Ικαρία;  Θα πας σε λίγες μέρες; Σκέφτεσαι να πας κάποια στιγμή;

Φαντάζομαι και αν δεν έχεις πάει, έχεις ακούσει για εκείνο το νησί στο Αιγαίο όπου τα πάντα κινούνται με έναν διαφορετικό ρυθμό. 

Ο χρόνος έχει άλλη αξία και υπολογίζεται με κάπως...διαφορετικό τρόπο. 

Έχεις ακούσει ότι οι  Ικαριώτες ζούνε πολλά χρόνια και ότι σημαντικό γι' αυτούς είναι να περνάς καλά και να μην αγχώνεσαι... να ζήσεις. 

Να απολαμβάνεις τη ζωή με απλά καθημερινά πράγματα και να μη χάνεις ποτέ την ευκαιρία να διασκεδάζεις και να βρίσκεσαι σε μια μεγάλη...τεράστια παρέα από γνωστούς και φίλους που μοιράζονται την ίδια στάση ζωής. Και όλα αυτά  με καλό φαγητό, πράμνειο οίνο και έναν ατελείωτο Ικαριώτικο χορό.

Σε καλωσορίζω λοιπόν στο blog "Πάμε... Ικαρία." 

Αν έχεις πάει, θα το ξαναζήσεις. Αν δεν έχεις πάει, θα το γνωρίσεις. Αν είσαι από εκεί, θα το μοιραστείς. 

Το ταξίδι μας ξεκινάει. 

Και να θυμάσαι το δίδαγμα των Ικαριωτών για την καλή και ... μακρόχρονη ζωή:

 "Όποιος τρέχει γρήγορα... τερματίζει πρώτος" 

Γι' αυτό χαλάρωσε και απόλαυσε το!