Σαλπάρουμε για...Ικαρία!!

Έφτασε η ώρα να φύγουμε. 
1η Αυγούστου...
Θυμάσαι...τόσα χρόνια το ραντεβού μας πάντα το ίδιο.
Πειραιάς... 'Ικαρος(!), Golden Vergina, και τώρα Νήσος Μύκονος.
Παρακαλούμε τους κύριους επιβάτες όπως προετοιμαστούν για αποβίβαση, σε λίγα λεπτά φτάνουμε στο λιμάνι του Ευδήλου.

Θυμάσαι τότε που λέγαμε ότι θα πάμε στην Ικαρία και νομίζανε ότι θα πάμε στην... Ιταλία!
Όχι στην Ιταλία στην Ικαρία. Σε εκείνο το νησί που είναι δίπλα στη Σάμο!
Δεν ήξεραν -οι περισσότεροι- ούτε ότι υπήρχε αυτό το νησί στην Ελλάδα.!!! 

Ο ρυθμός ο ίδιος ο κόσμος περισσότερος.

Ούτε το φανταζόσουν...

Το ταξίδι και το ραντεβού μας θα μένει πάντα το ίδιο. Οι άθρωποι μπορεί να φεύγουν η αγάπη για τον τόπο τους μένει. Είναι αυτή η περίεργη αίσθηση όταν φτάνεις, ότι κάτι οικείο σε υποδέχεται σε φιλοξενεί, σε διασκεδάζει... σε αλλάζει!!

Θα είσαι πάντα εκεί.... (Για τον Β.Κ.)

Φύγαμε!!!

Προώθηση σε ρυθμό... Ικαριώτικο!

Επειδή δεν χάνουν ποτέ την ευκαιρία να περνάνε καλά, προωθούν και τα παραδοσιακά προϊόντα τους με καλή παρέα, τσίπουρο, μεζεδάκια και φυσικά... Ικαριώτικο.

Πραγματοποιήθηκε εχθές στο πλαίσιο της 2ης Έκθεσης Παραδοσιακών προϊόντων και Χειροτεχνίας στο Φραντάτο Ικαρίας, τσιπουροβραδιά με ντόπιο καλό τσίπουρο, σπιτικούς μεζέδες και μουσική από την παραδοσιακή ορχήστρα του Παναγιώτη Χούτρα. Εκτός από χορό και πολύ κέφι πάγκοι με παραδοσιακά προϊόντα έδιναν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στη βραδιά.

Και βέβαια θα πρέπει να αναφέρουμε ότι η έκθεση θα συνεχιστεί και σήμερα Τετάρτη 30 Ιουλίου με μία παράλληλη εκδήλωση για τους μικρότερους της παρέας.
Σήμερα λοιπόν στις 8:30μμ "Το Φυλαχτό" (εικαστικό παραμύθι της Έλλης Τσάκαλου και του Ρίτσαρντ-Μπιλ Σμιθ) και στις 9:00μμ ¨Ο Καραγκιόζης Φούρναρης" (από το Θέατρο Σκιών του Σωκράτη Κοτσορέ).

Και τέλος η έκθεση θα ολοκληρωθεί...
...την Πέμπτη στις 31 Ιουλίου με τη συναυλία του Θεολόγου Κάππου στις 10:00μμ

Θα φας, θα πιεις, Θα χορέψεις, θα ακούσεις και.... θα δεις!!!

Χοροθεραπεία... Ικαριώτικος!!

Τι είναι αυτό που τους ξεσηκώνει όλους να ακολουθήσουν το κάλεσμα του βιολιού από τις πρώτες κιόλας νότες του. Κάλεσμα για μοναδική εμπειρία. 
Η μελωδία του Ικαριώτικου δημιουργεί μια -άνευ προηγουμένου- επιθυμία για "ταξίδι" είτε πάνω στην πίστα είτε ταξιδεύοντας με την φαντασία σου.
Όλοι μαζί ένας τεράστιος κύκλος, μία μεγάλη παρέα από γνωστούς, άγνωστους, φίλους... εχθρούς, ντόπιους, επισκέπτες θα μοιραστούν αυτή την στιγμή. Θα ενώσουν την ενέργειά τους δημιουργώντας μία απίστευτη εμπειρία ευφορίας. Θα πρέπει να το ζήσεις!

Σε προκαλώ και σε προσκαλώ λοιπόν να ζήσεις την... εμπειρία!

Και αν φτάσεις να το ζήσεις μείνε μέχρι της πρωινές ώρες να χορέψεις ή παρακολουθήσεις (αρχικά στο προτείνω) το πιπέρι!!! (Στη φωτογραφία που βλέπεις δεν προσεύχονται ... χορεύουν !!!)

Πως το τρι... και αμαν αμαν αμαν πως το τρίβουν το πιπέρι, πως το τρίβουν το πιπέρι του διαόλου οι καλογέροι. 
Καλά δεν υπάρχει...

Πεινάσατε; Σουφικό Ικαρίας!!!

Ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της Ικαρίας είναι το σουφικό ένα γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό φαγητό. Μαγειρεύεται σε βαθύ τηγάνι.

Τι θα χρειαστούμε (για 4-5 άτομα)

2 κολοκυθάκια
3 μελιτζάνες
2 πιπεριές πράσινες
λίγα φασολάκια 100gr περίπου
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα λίγο μεγαλούτσικη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι-Πιπέρι και αν έχουμε λίγη φρέσκια ρίγανη

Τι κάνουμε
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες. Σχετικά χοντρά κομμάτια.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το σοτάρουμε ελαφρώς με το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά ακόμη.
Προσθέτουμε την ντομάτα ψιλοκομμένη, την ζάχαρη, την φρέσκια ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε και 1 και μισό φλιτζάνι νερό.
Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα . Περίπου μισή ώρα.
10 λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο προσθέτουμε και το κρασί.

Εύκολο;

Ωρα Ικαρίας...

Με πανικαριακό ψήφισμα κατόπιν συνεδριάσεων των τοπικών επιτροπών, οι κάτοικοι της Ικαρίας αποφάσισαν να αρνηθούν την αλλαγή ώρας στο δικό τους νησί.
 

Σύμφωνα με την ανακοίνωση:
 

«Η αλλαγή ώρας – και μάλιστα το να την πάμε μία ώρα μπροστά- ούτε καν πίσω, είναι κάτι που δε συμβαδίζει με την ικαριακή νοοτροπία και τα ήθη. Πέραν τούτου, αυτός ο αυτόματος συντονισμός με τα ρολόγια όλου του κόσμου, θα έπληττε την εικόνα μας ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου».




Η απόφαση των λαϊκών επιτροπών κοινοποιήθηκε στη Δημοτική Αρχή όσο και στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, με το αίτημα να εξαιρεθεί η νήσος Ικαρία από τη θερινή ώρα. Οι πιέσεις θα κορυφωθούν καθώς οι τοπικοί άρχοντες πιέζονται λόγω των επερχόμενων εκλογών για την τοπική αυτοδιοίκηση.
Μάλιστα ο εκπρόσωπος της  Επιτροπής Αγώνα κατά της Αλλαγής της Ώρας δήλωσε ότι ο αγώνας θα συνεχιστεί μέχρι τελικής πτώσεως, δηλαδή μέχρι να αναγνωρισθεί επίσημα και να αναγράφεται στους σχετικούς πίνακες, η Ώρα Ικαρίας!
Τα ρολόγια της Επικράτειας θα συντονίζονται ξανά με την «ΩΡΑ ΙΚΑΡΙΑΣ» τον Οκτώβριο. 



Όταν δηλαδή, ο χρόνος γυρίσει… μια ώρα πίσω!




Πηγή: www.vges.gr

Ποια είναι τα μυστικά της Μακροζωίας?????

Να τρως αγνές τροφές και να μην έχεις άγχος

Να ζεις ελεύθερα.

και άμα βρεις και καμιά...πιτσιρίκα ακόμα καλύτερα!!!

Το μυστικό της μακροζωίας

Η Ικαρία θα μπορούσε να είναι η χώρα των ονείρων μας μεταμορφωμένη σε ένα ορεινό νησί ανάμεσα στη Μύκονο και τη Σάμο. Το αντίθετο της αγχωμένης συμπεριφοράς και της βιασύνης κατοικεί σ’ αυτόν τον τόπο όπου η νύχτα μοιάζει μεσημέρι με φεγγάρι.

Εδώ ερχόμαστε σαν μαθητές για να μάθουμε πάλι από την αρχή τις σημαίνει φιλοξενία, εμπιστοσύνη, έρωτας, γλέντι. Εδώ έρχονται ξένοι επιστήμονες και δημοσιογράφοι από κάθε γωνιά του πλανήτη για να ανακαλύψουν πού κρύβεται το μυστικό της μακροζωίας.

Η Ικαρία, άλλωστε, ανήκει επισήμως στον κατάλογο με τις “Μπλε Ζώνες”, τις πέντε δηλαδή περιοχές στον κόσμο (μαζί με τις Σαρδηνία-Ιταλία, Oκινάουα-Ιαπωνία, Λόμα Λίντα-Καλιφόρνια, Χερσόνησος της Νικαάουα-Κόστα Ρίκα) όπου οι κάτοκοί τους ζουν περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στη Γη.

Για την ακρίβεια, οι Ικαριώτες ζουν κατά μέσο όρο 10 χρόνια περισσότερο από ότι οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι. Το μυστικό δεν είναι ένα. Είναι ένας συνδυασμός διατροφής, τρόπου ζωής και συνθηκών στο νησί. Η Ικαριώτες καταναλώνουν άφθονα φρούτα, λαχανικά, ντόπιο μέλι, κρασί και ελαιόλαδο, όσπρια, ψάρια και αφεψήματα από τα άφθονα βότανα που φυτρώνουν στο νησί.

Κι έπειτα, είναι ο ήλιος, ο καθαρός αέρας, η ορεινή μορφολογία της Ικαρίας που αναγκάζει τους κατοίκους σε σωματική άσκηση, η μεσημεριανή σιέστα, η αισιόδοξη διάθεση, οι χαλαροί ρυθμοί ζωής, τα γλέντια.

Οι Ικαριώτες, όπως κάθε σωστός Γαλάτης, αντιστέκονται πεισματικά στο στρες. Πίνουν το μαγικό φίλτρο τους, που τελικά δεν είναι τίποτα άλλο από τα αγνά προϊόντα της φύσης, της θάλασσας και του ήλιου. Δεν είναι τίποτα άλλο από την αδιαφορία για το χρόνο που περνάει και τα ρολόγια που μετράνε λεπτά.

πηγή: http://www.arttravel.gr